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1/4 排骨洗干净后,放入冷水中焯水,去杂质,煮沸后几分钟,将排骨虑出淘干净
2/4 将淘干净的排骨放入锅中,放一块姜,炖2小时左右
3/4 加入番茄切块,炖1个小时
4/4 加入适量盐,盛入碗中即食,酸酸甜甜的味道