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我以前做的肉烧不烂，浪费时间，还不好吃，后来慢慢就发现用电饭锅烧肉，我现在做的红烧肉，不放盐，不放辣椒，很简单的一些调料，就可以了！其次就是，我用电饭锅炖的猪肉，不像用锅那样，隔一会儿要去看看，搅拌，而且烧的很久汤也容易烧干了，猪肉还不一定会烂，所以用电饭锅直接定时两个小时，期间看看电视，玩玩游戏，两个小时之后直接就可以吃了。是不是很方便？而且猪肉入口即化，很好吃的
36分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 先把肉洗干净切好
2/9 然后锅里放水焯一下，去除血水
3/9 焯水的过程中吧生姜，葱，八角准备好
4/9 焯好的猪肉用盘子装起来，锅洗净，锅里放油，放入白糖，慢慢炒化，切记不可大火，不然容易把糖炒苦了
5/9 锅里放入五花肉煸炒，稍微有点变色，加入少许料酒，放入姜，八角，炒香
6/9 然后锅里放入酱油
7/9 锅里再倒入料酒，刚好盖住猪肉的三分之一，烧开，把肉全部倒进电饭锅里
8/9 然后电饭锅放在粥，汤按键上，定时2个小时，盛盘子的时候放入适量鸡精跟葱花就可以了
9/9 成品图
为了美观还可以用点生菜叶子做点缀，如果想成品肉色好看些，煮好的肉可以放锅里大火收汁，如果不放心，盛盘的时候尝下，做适量的调整（适当的建议一下，如果不会炒糖色，就不要炒糖色了，不然肉会苦的，图4放入油直接放入肉，然后放糖）
