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1/7 和面,发面
2/7 把面分成30克一个的面团,搓成圆,放烤盘里发酵
3/7 制作椰蓉酱(把椰蓉,鸡蛋,糖,油一起搅拌,越细腻越好,面包坊有机器搅拌,自己家里只有手打了)
4/7 装在裱花袋里备用
5/7 均匀地挤在面包上(在面包顶端打圈,椰蓉酱会自己流下来)
6/7 放烤箱180度20分钟(或者根据个人情况)面包金黄为准
7/7 香喷喷的椰蓉餐包
椰蓉酱不能太干,以糊状能够自动流下来为宜,干了可以加蛋液和油稀释一下