猪肉酸菜炖粉条的做法_菜谱_香哈网
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猪肉酸菜炖粉条

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这是一道东北经典家常菜,好吃,爽口下饭。每家都有自己的 做法但基本相同。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉切小块

    1/18 五花肉切小块

  • 酸菜切丝攥干

    2/18 酸菜切丝攥干

  • 葱姜切片

    3/18 葱姜切片

  • 粉皮掰碎水浸泡八分钟

    4/18 粉皮掰碎水浸泡八分钟

  • 猪肉用老抽腌制十分钟

    5/18 猪肉用老抽腌制十分钟

  • 锅中烧油倒入肉煸炒

    6/18 锅中烧油倒入肉煸炒

  • 放入糖

    7/18 放入糖

  • 葱姜

    8/18 葱姜

  • 酱油

    9/18 酱油

  • 多翻炒一会儿

    10/18 多翻炒一会儿

  • 放入酸菜

    11/18 放入酸菜

  • 翻炒

    12/18 翻炒

  • 加入高汤

    13/18 加入高汤

  • 放入盐调味炖制肉烂

    14/18 放入盐调味炖制肉烂

  • 加入泡好的粉皮

    15/18 加入泡好的粉皮

  • 大火炖熟

    16/18 大火炖熟

  • 一道美味的猪肉酸菜炖粉条就做好了

    17/18 一道美味的猪肉酸菜炖粉条就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    粉皮比较好熟不要浸泡时间过长。用细粉也可以看自己喜欢。

    作者: 筱筱德

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