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这道菜是我妈妈做的,我就是跟在她后面拍照,这汤真的超级鲜大家一定要试试特别好喝。
1/6 把螃蟹都砍成两半清洗干净。
2/6 将土豆去皮却块。
3/6 先把螃蟹放入锅中煎(小心油会贱贱出来)煎至变色后放入土豆和盐继续煎。
4/6 煎一小会儿后关火,倒进高压锅再加水。(这张照片的水太少了,要多加些水)
5/6 压20分钟后关火就好啦!
6/6 再来一个剪刀手✌
螃蟹要去壳再切成两半,因为去壳后比较容易切。
提醒一下:高压锅煮好了一定要等一下再打开,不然会爆的。