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好吃看的见,太好吃了
1/9 淡盐水,鸡蛋一个,和面,不怕硬,后期您就知道硬的好处啦,和完面面扣上醒面。这个时候做卤子
2/9 酸菜切碎。
3/9 锅里放一点油,不粘锅就行
4/9 把肉馅放锅里炒、
5/9 炒的8分熟加入酸菜,炒一会,添一点水,加盐,盐个人口味添加。添点水炖一会出锅。
6/9 我没用饸饹机器,这个面条机速度非常快,还不累
7/9 看很简单的一摇就行
8/9 我是拿着机器对着开水锅里摇的哈哈,煮5分钟就好了,捞入准备好的冷水盆里
9/9 装碗,撒上卤子哈哈开吃
面不怕硬,越劲道越好,因为用面条机,