烤羊肉串（烤箱版）

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  1/12 羊肉洗干净，切片

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  2/12 羊肉里加入10g孜然

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  3/12 5g盐

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  4/12 10g生抽

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  5/12 5g料酒

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  6/12 20g油

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  7/12 切好的洋葱

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  8/12 搅拌均匀，腌制两个小时

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  9/12 把腌好的羊肉串在签子上，预热烤箱，上下火200度

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  10/12 烤盘用锡纸包住

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  11/12 羊肉串放入预热好的烤箱里，烤盘放在烤架下面，接油用。上下火200度烘烤10分钟，然后翻面，撒剩下的孜然，辣椒面，继续烘烤5分钟，就可以了

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  12/12 出炉

小贴士

里面的孜然和辣椒面可以根据自己口味增减的

作者: 怡博大叔Ubx2

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