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查了很多美食平台竟然没人写这道溜肚片。它香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜。一
25分钟
家常味
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1/7 猪肚洗净用醋，面粉里外搓洗干净至无异味，焯水后入锅中加入葱姜料酒花椒大料老抽煮熟备用
2/7 肚切抹刀片，红绿椒切块，葱姜蒜切末
3/7 锅烧热入油烧热下入肚片温油滑油捞出控油备用
4/7 锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末花椒小火煸香
5/7 下入滑好油的猪肚和木耳翻炒，加入生抽，盐，胡椒粉，鸡精，蚝油调味，勾入水淀粉
6/7 下入青红椒翻炒均匀出锅即成
7/7 成品图
滑油肚片更香
