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天热吃烤的食物容易上火，那就换个吃法，来个蒸蛋糕吧。不油腻不上火，因为我是蒸的哦！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 蛋清蛋黄分离
2/9 打发蛋白，白糖分3次加入
3/9 出现细腻纹路，加入蛋黄，继续打发
4/9 筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀。
5/9 面糊倒入模具，撒一层海苔肉松。
6/9 盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟
7/9 蒸好焖3分钟。
8/9 一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。
9/9 我是疏影横斜，来香哈一起交流吧！
打发蛋白至提起打蛋头出现小直角时加入蛋黄。面糊倒入模具中后震几下，使气泡跑出。使用活底模具，脱模方便。
