家庭版水煮鱼的做法_菜谱_香哈网
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家庭版水煮鱼
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家庭版水煮鱼

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美食不可辜负

作者: 莉娟桑RgSj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鱼洗净,把鱼骨剃下来!

    1/9 把鱼洗净,把鱼骨剃下来!

  • 把剔下来的鱼肉,切成薄片,我在这里倒入适量料酒,去下腥味!

    2/9 把剔下来的鱼肉,切成薄片,我在这里倒入适量料酒,去下腥味!

  • 准备辅料,青红椒切成小圈,葱姜蒜没有拍图哦!

    3/9 准备辅料,青红椒切成小圈,葱姜蒜没有拍图哦!

  • 豆芽洗干净备用!

    4/9 豆芽洗干净备用!

  • 生菜洗净备用,可以根据自己喜欢吃什么菜来选择!

    5/9 生菜洗净备用,可以根据自己喜欢吃什么菜来选择!

  • 把菜放入炒菜锅中,炒制断生,盛入要用的容器中备用!

    6/9 把菜放入炒菜锅中,炒制断生,盛入要用的容器中备用!

  • 在锅中放入适量得油,放入葱姜蒜爆炒至金黄色味道炒出来后,放入料包翻炒一下,加入开水,或者鱼汤!

    7/9 在锅中放入适量得油,放入葱姜蒜爆炒至金黄色味道炒出来后,放入料包翻炒一下,加入开水,或者鱼汤!

  • 把汤烧开,加入备好的鱼肉片,煮10分钟左右就OK,鱼肉很容易熟的,不然煮老了口感就不好了!

    8/9 把汤烧开,加入备好的鱼肉片,煮10分钟左右就OK,鱼肉很容易熟的,不然煮老了口感就不好了!

  • 把煮好的肉和汤翻去之前备好青菜的容器中,在最上面倒上干辣椒后麻椒,在干辣椒上淋上热油,烹出香味!就可以享受美味咯!

    9/9 把煮好的肉和汤翻去之前备好青菜的容器中,在最上面倒上干辣椒后麻椒,在干辣椒上淋上热油,烹出香味!就可以享受美味咯!

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