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KFC、麦当劳的炸鸡排吃腻了,自己买了鸡胸肉来炸,也是健康美味的噢,味道一点不差呢
1/14 准备好食材,鸡胸肉洗净
2/14 放入适量料酒
3/14 适量胡椒粉
4/14 适量盐,搅拌均匀腌制十分钟左右
5/14 打一颗鸡蛋
6/14 放适量豌豆淀粉搅拌均匀
7/14 拿一块鸡胸肉放入翻滚均匀
8/14 再放入面包糠翻滚一圈
9/14 翻滚不满,直接把面包糠洒在鸡胸肉上
10/14 每个地方都要沾上面包糠
11/14 锅内放入适量油,烧热
12/14 放入鸡胸肉油炸至两面金黄
13/14 鸡排出锅
14/14 按喜好,淋上番茄酱
由于是油炸,油要多
(本文由“川宝的厨房”发布,2017年8月18日)