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家常味
初级
其他
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1/23 莲 花 桃 （1～8）
用小刀把桃头尾两端切掉，不要切太多
2/23 慢慢切对角，切入到桃中心，也就是桃核，方便下一步把它分开两半
3/23 保持间距匀称
4/23 切好后轻轻掰成两半，在每个对角缝隙处做切口，从上到下，不要切的太深，否则花瓣容易断开，也不要切到边缘
5/23 两瓣全部切好
6/23 用刀尖从顶端向下把果皮果肉分离开，不要一切到底
7/23 全部切好后，用手分开花瓣
8/23 成品图
9/23 爱 心 桃 片 （9～13）
把另一个桃切开
10/23 一瓣再切对开
11/23 取其中的一小块，也就是 1 / 4 ，切掉两头，切薄片
12/23 用模具按压小爱心
13/23 摆盘
14/23 三 角 桃 片 （14～17）
取另一小块，用刀从顶部把果肉果皮分离
15/23 全部分开
16/23 把果肉切成小薄片
17/23 放到碗中，左右依次推开
18/23 花 瓣 桃 （18～23）
把最后一瓣切开
19/23 首尾切掉
20/23 切成薄片
21/23 把大片摆在盘的最外圈
22/23 依次摆，切很小的块放中间
23/23 摆好后，切一圆块桃皮放正中间
在挑选桃时，建议选择周身圆润的果子，软硬程度要适中，太软不方便操作
