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丝瓜性味甘平，有消暑凉血解毒通便，祛风化痰，润肌*，通经络行血脉，下乳汁等功效。虾仁的营养成分很丰富，两者搭配炒菜既健康又美味！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 买回来的鲜虾去头清洗干净
2/12 去皮挑去虾线
3/12 虾仁洗净沥干加入适量的料酒、生抽和生粉搅拌均匀腌制15分钟
4/12 丝瓜去皮洗净
5/12 丝瓜切成小段备用
6/12 葱切段、蒜切片
7/12 锅中放入适量的食用油
8/12 放入葱蒜爆香
9/12 倒入虾仁炒片刻
10/12 再加人丝瓜翻炒片刻
11/12 最后放入少许清水，放入盐、糖和胡椒粉炒匀即可出锅
12/12 成品图
调料可根据各人口味。多吃丝瓜有好处。
