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面要多揉 蒸好后不要及时开锅 关火闷几分钟 夹出来的时候筷子要沾水 就不会粘在馒头上
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 倒入面粉，加适量发酵粉，慢慢加水，和面
2/4 多揉，搓成长条，刀切大小一致的方块
3/4 放入蒸锅，底下铺棉纱布，没有纱布，擦点油在锅点也可以防粘锅
4/4 冷水烧开，蒸15分种，
关火，不要及时开锅盖，闷分钟出锅，
记得夹的时候，筷子沾水，就不会粘在馒头表皮了。
