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外焦内嫩，蒜香，肉香，丝丝入味。肉质更加鲜嫩，肉香浓郁。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好所需材料
2/8 将排骨放入打蛋盆里
3/8 把蒜头切碎，放在碗里备用
4/8 排骨洗净，加入盐和胡椒粉，涂抹均匀
5/8 加入切碎的蒜后，加入生抽并涂抹均匀，
6/8 用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，腌制2个小时以上。
7/8 取出后放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，220℃，上下火，放入中上层烤30分钟，
8/8 美味的蒜香烤排骨就这样完成了
烤盘里面一定要放锡纸，亚光的那面放反面防止烤蕉，尤其是肉类食谱。
