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简单的挂面也可以做出不同的美味来哦～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 开水煮挂面
2/8 五六分熟后捞出过凉水
3/8 葱切段、油菜掰好洗净、鸡蛋打散
4/8 西红柿切块
5/8 把葱花放入打散的鸡蛋中，锅内热油把鸡蛋倒入
6/8 鸡蛋基本成型后加入西红柿、油菜
7/8 油菜炒至变软，西红柿渗出些许汤汁后加入挂面
8/8 加入少许盐、老抽提色，翻炒，装盘
西红柿不需要切太碎
喜欢汤汁多一点的放面的时候可以加一些水，喜欢干一点的则不用加水
可根据个人喜好加一些醋和辣椒，味道更棒
