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青菜蒸豆腐

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青菜含有多种营养素,富含维生素C。豆腐营养极高,含铁、镁,钾、烟酸、铜、钙、锌、磷:叶酸:维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 油菜叶洗净

    1/11 油菜叶洗净

  • 放入滚水中焯烫一下,捞出来切碎。

    2/11 放入滚水中焯烫一下,捞出来切碎。

  • 豆腐放入碗内碾碎成泥状

    3/11 豆腐放入碗内碾碎成泥状

  • 之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉拌匀。

    4/11 之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉拌匀。

  • 倒入蒸碗

    5/11 倒入蒸碗

  • 再把蛋黄碾碎

    6/11 再把蛋黄碾碎

  • 撒在豆腐泥表面

    7/11 撒在豆腐泥表面

  • 大火烧开蒸锅中的水

    8/11 大火烧开蒸锅中的水

  • 将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。

    9/11 将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。

  • 一道适合7-9个月宝宝的青菜蒸豆腐就做好了

    10/11 一道适合7-9个月宝宝的青菜蒸豆腐就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    嫩豆腐爽滑细腻,更适合宝宝食用。

    作者: 林乡

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