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感觉压力大时,感觉生活缺乏动力时对我来说吃到美味的食物就是最大的安慰了。生活不容易,自己不对自己好点还指望谁来安慰你呢? 挺累的一天,下班后很想来一顿吃饱喝足的饭。何以解忧?唯有吃吃吃。。。 所以来个红烧土豆排骨补充能量就是再适合不过啦! 喜欢我发的菜谱的友友们*公众号—林木木日常记事,一起探讨美食心得
1/6 排骨冷水下锅焯水
2/6 锅里加入油、冰糖小火翻炒至冰糖融化(冷油下锅)
3/6 冰糖融化后加入焯过水的排骨翻炒一会
4/6 加入剩余的调料,翻炒一会,这时香味就出来啦
5/6 加入土豆、水闷煮40分钟左右,煮到土豆用筷子一戳就穿过就好啦
6/6 起锅、装盘,美美哒