蓝莓霜糖土豆泥

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  1/7 土豆去皮，洗净，切小块，放在锅里，放少量的水没过土豆就行

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  2/7 先大火，开锅后换小火，煮到土豆可以用筷子轻松的扎透

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  3/7 把水空干净，然后用擀面杖捣碎

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  4/7 这时候可以做果酱了，把蓝莓洗净，然后放少量的水，冰糖，先大火，开锅后换小火

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  5/7 捣碎的土豆泥，把蓝莓果酱里的蓝莓皮和果肉捞出来，捣碎

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  6/7 把捣碎的蓝莓皮和果肉放在土豆泥里搅拌均匀

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  7/7 然后把土豆泥放在一个纸杯里，然后脱模，摆盘，先撒霜糖，然后把刚刚做的果酱浇在土豆泥上，在摆几个蓝莓就完成了

小贴士

主要是果酱，先大火，在小火，等蓝莓汁冒大泡了就可以关火了，晾凉后就是果酱

作者: 海676

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