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看到五颜六色的粥,是不是胃囗大增了呢。
1/8 准备图中材料,大米、瘦肉、剥好的玉米粒、胡萝卜、姜、葱。
2/8 把瘦肉洗干净,切丁用淀粉、盐、生抽、抓匀腌制30分钟备用。
3/8 洗干净米,添上足够清水,大火煮开。
4/8 煲粥时间冼干净玉米粒,胡萝卜切丁、姜切丝、葱切花。
5/8 煮开后,放入瘦肉、玉米、胡萝卜、姜丝,改用小火慢慢煲。
6/8 煲至米开花,粥浓稠。
7/8 加入适量盐和淋上少量香油,少量鸡精调味。
8/8 盛上碗,洒上少量葱花,即食。
1:煲粥时,上面周围会有许多白沬,要用勺子把它去掉。2:不喜欢葱可不放。