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饺子可以煮,蒸着吃。为了给孩子们换换口味就来个包蛋煎饺吧!煎蛋煎饺一起都吃到了,一举两得呢!
1/10 饺子包好备用。
2/10 鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散。
3/10 平底锅烧热倒油,用刷子将油均匀的刷满锅底。
4/10 放入饺子,排列好。
5/10 观察饺子底部煎黄,倒入少量水。
6/10 加锅盖小火焖一分钟。
7/10 待水份烧干时,淋入少许油。在倒进蛋液,均匀的倒在水饺与水饺的空隙处。
8/10 等表面凝固就可以出锅啦!
9/10 端起锅,轻轻的倒入盘子里。
10/10 撒上熟黑芝麻和葱花就可以美美的开吃了~
全程小火慢煎;淋入水焖一分钟防止饺子不熟。