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1/6 茄子洗净切丝，辣椒、五花肉、香菜切末，蒜切拍碎
2/6 起油锅，加入盐和肉末炒香
3/6 加入茄丝炒段生变软
4/6 淋入生抽、白糖、十三香粉、鸡精入味
5/6 撒上辣椒香菜蒜末拌匀即可
6/6 成品
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