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小时候的味道!一般都是用红剁椒,老公胃不好所以用的新鲜青辣椒酱!
1/8 准备材料
2/8 茄干清洗几次,再用清水浸泡几分钟
3/8 浸泡好的茄干挤干水份放入碗中
4/8 倒入辣酱,再放适量猪油
5/8 拌匀,放入锅中水开后再蒸十分钟左右(我是煮饭时放电锅里蒸的)
6/8 时间到拿出拌匀
7/8 再放入葱花拌匀即可
8/8 成品图
用红剁椒味道更好