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第一次做哦，还不错吧！大家也可以试试呢，不一定要中秋节才吃的！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 先把枧水，油，糖水，混合搅拌均匀
2/15 放入面粉
3/15 揉成一团，用保鲜膜包好，放一个小时左右
4/15 捏成一个个小团，我的是75克模，皮30克，馅45克
5/15 咸蛋黄喷点白酒去腥味，放烤箱烤五分钟
6/15 莲蓉包蛋黄备用
7/15 月饼皮压扁放上馅料，然后慢慢向上推包合
8/15 这个是五仁馅
9/15 包好馅的圆团
10/15 要全部包好再压模哦，压模时，月饼皮滚一点面粉再放进模里，这样好脱模，收口在外面，放下压就成了
11/15 弄好了就放进烤箱烤5分钟定型，拿出来刷一层蛋液
12/15 鸡蛋液提前弄好哦
13/15 隔5分钟再刷一次，一共两次，不要刷太多哦！刷完再烤5分钟左右就可以了
14/15 这个烤好的，五仁月饼！
15/15 这是蛋黄莲蓉月饼！
烤前月饼上喷点水，这样更好一点！刷蛋液要轻轻刷哦，太用力花型会模糊！希望大家用得上！
