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明天孩子就要考试了，这几天复习辛苦，于是就想好好鼓励他，把他今天想吃的炒饭换了个花样，制作成“爱心蛋包饭”，孩子十分惊喜，一口气就全吃光了。还开心的说“妈妈做的考前营养餐真棒！让我一下子精神了许多，感觉信心十足，能量满满……” 在此与大家分享，希望所有考生“都能逢考必胜！”
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 鸡蛋放入少许盐打匀成蛋液，青椒洋葱洗净和火腿肠一起切小丁备用。
2/8 煎锅中放入少量油，如图煎一个蛋饼，两面金黄色即可。
3/8 再倒入少量油，放入洋葱和青椒碎，用中小火煸炒。
4/8 随后转小火放入米饭，将其压平和青椒洋葱碎一起翻炒均匀，再倒入蚝油少许盐调味。
5/8 然后放入火腿丁一起翻炒均匀。
6/8 接着放入黑胡椒粉翻炒均匀后关火。
7/8 取一个空盘不要沾水，把煎好的蛋饼放入盘中，再把炒好的米饭如图放置在蛋饼的上方。
8/8 最后将鸡蛋饼和炒米饭稍微卷在一起，再斜切一刀，如图随意淋上番茄酱完成。
1.煎蛋油不要太多，火不要太大，最好用不粘锅，做出来造型金黄灿烂，吃起来才美味。
2.卷蛋时不要用力太大，否则蛋皮会裂开。
