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1/8 丸子解冻、清洗干净、切片
2/8 姜去皮清洗干净、切丝
3/8 冬瓜去皮去籽、清洗干净、切块
4/8 热锅放油、放姜、丸子、爆炒一分钟、再放酱油炒几下
5/8 放冬瓜、炒匀
6/8 加入适量清水、盖上锅盖、煮至冬瓜软烂
7/8 放盐、炒匀即可
8/8 成品
爆炒丸子时放不放酱油、按个人口味。
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