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西兰花中富含蛋白质维生素C，加上少量杏仁，完美的配餐；也可以换成干果大杏仁。
1/4 西兰花洗净掰成小朵备用。
2/4 西兰花入沸水中焯水一两分钟。
3/4 无油炒锅预热，放入西兰花翻炒，撒上杏仁，倒少许香油拌匀即可。
4/4 一道瘦身杏仁西兰花就完成了。
西兰花用米水或食用小苏打浸泡半小时
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