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花甲粉丝
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花甲粉丝

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万

作者: 似梦非梦-
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买回来的花甲用料酒浸泡半小时,然后洗净

    1/11 买回来的花甲用料酒浸泡半小时,然后洗净

  • 准备粉丝

    2/11 准备粉丝

  • 取出一份,用热水泡开

    3/11 取出一份,用热水泡开

  • 花甲反复洗净,沥干水分备用

    4/11 花甲反复洗净,沥干水分备用

  • 锅内倒油,烧热

    5/11 锅内倒油,烧热

  • 倒入花甲爆炒

    6/11 倒入花甲爆炒

  • 放胡椒粉~鸡精~蚝油小火翻炒,盖上锅盖焖一会儿至花甲开口

    7/11 放胡椒粉~鸡精~蚝油小火翻炒,盖上锅盖焖一会儿至花甲开口

  • 倒入适量水,放入粉丝

    8/11 倒入适量水,放入粉丝

  • 倒入适量老抽酱油

    9/11 倒入适量老抽酱油

  • 倒入香油,关火再焖一会儿即可盛出

    10/11 倒入香油,关火再焖一会儿即可盛出

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    花甲有沙子,买回来多泡一会儿。可以自己调味儿

    作者: 似梦非梦-

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