保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 3646收藏
独家 · 11.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3580
突然就想吃奶油蛋糕了 我不会做外面卖的那么漂亮的 只好随意挤了些奶油装饰了一下 前面的步骤稍有省略 可按照我菜谱中六寸戚风蛋糕的做法
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 先来张近照诱惑一下
2/13 准备材料
3/13 蛋清蛋黄分离后 在蛋黄中放入白糖牛奶
4/13 搅拌均匀后筛入低粉和红曲粉
5/13 翻拌至无颗粒状
6/13 蛋白打发至硬性
7/13 打好的蛋白放入面糊中翻拌均匀
8/13 放入磨具中 烤箱160度预热10分钟 放入烤箱160度烤40分钟 烤箱温度可按照自家烤箱脾气设定
9/13 烤熟的蛋糕晾凉切片
10/13 淡奶油打至硬性裱花状
11/13 一层蛋糕 一层奶油 均匀涂抹
12/13 在表面随着挤出奶油花型即可
13/13 好吃的又简单的蛋糕做好啦
