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兰脾散:有养脾健胃、开郁消食、温肾和肝、去湿利尿之功效,适用于脾胃虚弱、水土不服、伤食伤酒引起的食欲不振、消化不良、腹泻呕吐、欲食积*胀、嗳气吞酸、脸黄肌瘦之人群,大人小孩都可以吃。
1/10 第一步:把所需要的材料准备好。
2/10 第二步:用手把猪肚口撑开,倒入养脾散
3/10 第三步:用线把猪肚口和小管口绑好
4/10 第四步:放入砂锅烧好的开水中,加入生姜,用大火烧。
5/10 第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身,改小火煲两个小时。
6/10 第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉,白线去掉对半切开,在把猪肚放进砂锅里,把里面的养脾散都融入汤里面
7/10 第七步:猪肚再捞起来分成四瓣,晾凉
8/10 第八步:晾凉好的猪肚切成条
9/10 第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里,大火烧开加入盐
10/10 一碗养脾健胃的猪肚汤就好了。
有些要吃鸡精的朋友可以加点鸡精进去,味道会更好,这个糖我不喜欢加调味料,所以我就没加,只有一味盐。