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生活需要好好经营，平凡的日子需要记录。 发帖纯粹是为了我闺女长大后可以拿着我的手机翻看着妈妈记录的菜谱点菜。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 干黄豆一把（可提前泡发，心血来潮买的猪脚来不及泡，直接用干豆）
2/8 猪脚洗净焯水
3/8 干锅翻炒黄豆，加入一小勺盐，听到蹦蹦响即可（无需放油）
倒入焯好的猪脚翻炒，再加半碗温开水，一勺老抽，加大蒜瓣大火煮开。
4/8 另起一锅放入辣椒，生姜香葱等料。
5/8 将煮开的猪脚腾换到砂锅中，根据砂锅容量加水慢煲（我家砂锅大的太大小的太小用的不粘锅）
6/8 小火慢煲一个半小时后加盐调味，继续焖煮直至汤汁收干加耗油搅拌即可（满满的胶质熬出来啦）
7/8 小碗盛出适合自己的分量，趁热加入香葱香菜即可食用。（一次吃不完不要将香葱香菜全部倒入，以免过餐不新鲜，当然最好是一次吃完啦）
8/8 可以开动啦
耐心等待，美味自然来。
