5.1万点赞 · 5416收藏
102.4万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9.1万
土豆很常见,做法也大有不同,然而怎么也好吃,这道食谱里面包括了酸辣土豆丝和香脆土豆饼,看夏至未至就啃~
1/12 土豆去皮切丝
2/12 小米椒、大蒜切末
3/12 第一种吃法‖一半的土豆丝加入面粉:清水:淀粉=1:1:1
4/12 搅拌均匀
5/12 这回用的电饼铛做,比较方便,也不用开明火~放入适量土豆丝,煎至底边焦黄,翻面
6/12 撒上现磨黑胡椒会更加香~
7/12 另一种做法‖土豆丝沥干水,锅热加油、小米椒、辣椒爆香
8/12 放入剩下的一半土豆丝,翻炒
9/12 加入一点生抽、白醋、盐,翻炒至变色即可
10/12 看看~
11/12 土豆饼口感焦脆
12/12 土豆丝酸辣开胃~好想再来一份~