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前段时间看“大转盘”的时候记住了这个凉菜汁的做法,稍微的改动了一下,味道还是不错的
1/15 切葱和姜
2/15 准备花椒
3/15 辣椒粉2勺
4/15 白芝麻1勺倒入碗中备用
5/15 热锅倒油,放入葱,姜煸香
6/15 倒入花椒
7/15 煸炒10秒钟关火
8/15 花椒油趁热浇在辣椒粉的碗中
9/15 调汁:将生抽1汤匙
10/15 味极鲜酱油1汤匙
11/15 米醋2汤匙
12/15 白砂糖1汤匙
13/15 花椒辣子油1汤匙倒入碗中,拌匀即可
14/15 一道美味的万能凉菜汁就做好了
15/15 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧