孜然小土豆的做法_菜谱_香哈网
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孜然小土豆
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孜然小土豆

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孜然小土豆:土豆外皮口感酥脆,有孜然的香味,家人很喜欢。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆清洗干净

    1/13 土豆清洗干净

  • 锅添水,把土豆放入锅里,大火烧开,改中火蒸20分钟

    2/13 锅添水,把土豆放入锅里,大火烧开,改中火蒸20分钟

  • 蒸熟的土豆

    3/13 蒸熟的土豆

  • 姜切丝,元葱切丁

    4/13 姜切丝,元葱切丁

  • 芝麻

    5/13 芝麻

  • 孜然

    6/13 孜然

  • 蒸熟的土豆去皮

    7/13 蒸熟的土豆去皮

  • 土豆用刀按扁

    8/13 土豆用刀按扁

  • 锅加油,放入姜丝,元葱爆香

    9/13 锅加油,放入姜丝,元葱爆香

  • 放入土豆煎两面金黄

    10/13 放入土豆煎两面金黄

  • 撒入盐,芝麻

    11/13 撒入盐,芝麻

  • 孜然和鸡精,葱花翻炒均匀即可

    12/13 孜然和鸡精,葱花翻炒均匀即可

  • 做好的孜然小土豆

    13/13 做好的孜然小土豆

  • 小贴士

    土豆先乎熟,把土豆凉凉在去皮,土豆煎金黄色,在翻动另一面,土豆不容易碎,喜欢吃辣可以放入适量的辣椒面。

    作者: 我们白着呢QQ

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