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锅好+人品好=肉，食如珍馐！
1/9 五花肉洗净。
2/9 五花肉切成小方块
3/9 焯水去除血末
4/9 冰糖融化炒糖色
5/9 糖色呈现琥珀色即可
6/9 加入热水，肉，生抽，老抽，盐，草果，大料，姜，炖肉
7/9 炖肉大火转文火
8/9 40分钟肉烂即可
9/9 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
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