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做这款裸蛋糕完全是为了想吃才做的所有的包括蛋糕坯和樱桃酱都是自己制作的。既干净又卫生，而且还营养美味！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 准备自己烤的六寸蛋糕坯一个。也就是戚风蛋糕
2/12 然后从冷藏中取出奶油和打发奶油的容器开始加糖打发，大约不到两分钟就可以打发到硬性发泡状态。。看图中也就是有直立的尖角。
3/12 取一片蛋糕坯放在蛋糕卡纸上。看图中有转盘哦。
4/12 然后取适量的奶油涂抹均匀在蛋糕丕上。
5/12 取自己制作的樱桃果酱抹在奶油上面抹均匀，如图。
6/12 然后再抹一层奶油。将另一片蛋糕坯盖在上面即可。
7/12 取一个裱花袋和裱花嘴，裱花嘴随便花型。然后装入奶油。
8/12 裱花出你想要的形状，看图我是裱了一圈花型。
9/12 然后将空隙内放入樱桃。樱桃可以干净去核以后再放。
10/12 在中间涂上一层自制樱桃果酱。
11/12 然后再在边上挤上奶油。如图中的样子
12/12 撒几粒糖针，简单营养美味的自制裸蛋糕就做好了。
动物性奶油一定要放入冷藏12个小时以上，而且打发用的容器也放入冷藏四个小时以上。打发的时候要用中速大约不到两分钟就可以。加糖的量10比1,既一百克奶油加十克糖左右。打好的奶油要成软尖峰状，既我们打蛋白时的九分发就可以。
