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1/5 土豆去皮，切丝，过水泡一会
2/5 过水后加入鸡蛋一颗，葱花，胡椒粉，面粉
3/5 搅拌均匀，视黏稠度适量添加面粉
4/5 这里用的是电饭煲代替的平底锅。搅拌好的面糊倒入锅中，煎制两面金黄
5/5 成品图
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