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很鲜美的一道菜～
1/7 黄鱼洗净，姜去皮洗净切片，蒜头去皮洗净切片，葱洗净一半打结，一半切末
2/7 锅里油烧热，放入姜片和蒜片煸香
3/7 放入黄鱼两面煎一下
4/7 放入料酒和醋，老抽，水，葱大火烧开
5/7 水滚后，撇去杂质，加盐和糖继续大火烧
6/7 一直大火烧，烧到汤汁不多时撒入葱花
7/7 汤汁收的差不多即可出锅
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45分钟
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