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双菇鲫鱼汤是我们家最常做的一道靓汤，鲫鱼含脂肪少，吃起来鲜嫩美味，再加上营养丰富的香菇和金针菇，更是别有一番风味。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 鲫鱼去鳞去内脏洗净控干水份
2/11 准备香菇，金针菇和姜片
3/11 香葱切碎
4/11 炒锅烧热放油，放入少许盐
5/11 把鲫鱼放进去
6/11 煎至两面金黄
7/11 倒入适量热水，放入姜片
8/11 香菇用热水煮熟捞出备用
9/11 待鱼汤煮至汤汁浓白
10/11 放入煮好的香菇和金针菇
11/11 香菇本身就是熟的，等金针菇煮熟后放盐调味，盛出后撒上葱花即可食用
鲫鱼汤本身就比较鲜嫩美味，所以调味品我只放了盐一种调味品。
