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酸甜的草莓配上甜甜的淡奶油,简易版小蛋糕,快快做起来吧
1/16 材料准备好,草莓洗干净去掉叶子,我多准备了点草莓摆盘装饰,都是分量外的,可忽略,吐司准备原味吐司即可。我准备的两个原味两片粗粮蔓越莓的
2/16 吐司四周切边
3/16 四片全部切好待用
4/16 淡奶油一小盒加入糖,淡奶油超市有卖,好像是237ml。200ml其实够了,但是剩那么点不好保存,一次用掉省心了
5/16 电动打蛋器低档打发
6/16 可以看到淡奶油越来越粘稠
7/16 打到图中这种冰激凌状,奶油不流淌能挺立起来待用
8/16 黄油隔水融化
9/16 吐司的一面抹上黄油。
10/16 两片都涂抹好
11/16 在涂了黄油那一面用刮刀均匀抹一层打好的奶油
12/16 均匀铺上草莓
13/16 把草莓中间的缝隙也填满奶油,抹平
14/16 另外一片抹了黄油的吐司盖上。中间切开
15/16 摆草莓装饰即可,简易版小蛋糕,味道也不错
16/16 成品图,装饰草莓都是份量外的。。
奶油一定要打到挺立的程度,这样后期涂抹也方便,切开的时候也好切。
淡奶油我加了20克糖,不喜欢太甜的可以酌情增减。。不过奶油就是甜甜蜜蜜的才好吃不是嘛。