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虎皮蛋色如虎皮，外形整齐，咸香可口。虎皮蛋外酥香软，肉里细嫩，吸卤多汁，汤汁醇厚，香气四溢
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳
2/5 在鸡蛋表面均匀地划几道口子（使其容易入味）；
3/5 然后就准备烧油锅，油烧热后把鸡蛋放在油锅中炸至金黄，然后捞出。
4/5 锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、蚝油，白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜）
5/5 虎皮鸡蛋放两个点以后更入味，随吃随取，时间久更入味！（我这是照相汤没都放）
鸡蛋经过油炸后，吃起来外皮酥脆别有一番滋味。同时因为由新鲜鸡蛋制作而成，虎皮蛋含有丰富的营养价值，鸡蛋经过油炸后，吃起来外皮酥脆别有一番滋味，同时因为由新鲜鸡蛋制作而成，虎皮蛋含有丰富的营养价值
