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新鲜的雪耳和百合,营养价值比干货更胜一筹。口感更软绵香糯和清润。 这款糖水,满满的植物胶原蛋白。 有*皮肤,清热去火和滋阴润燥的功效。夏季也可以冷藏后食用,口感甚佳。
1/10 新鲜有机雪耳
半朵,撕小朵,洗干净
2/10 新鲜百合3颗,洗干净
3/10 新疆红枣
4/10 湘莲适量,提前一晚浸泡,去芯
5/10 冰糖适量
6/10 先把莲子和云耳下养生壶煮
中途再下百合,因为新鲜百合容易煮熟,不需煮太长时间。
PS~整个炖煮时间是30分
7/10 红枣和老冰糖后下,
煮至冰糖融化即可。
这个红枣是新疆树上干熟的灰枣,可以干吃,不需要煮太长时间。
8/10 成品图
9/10 新鲜的雪耳吃起来,口感更软绵,香糯。
10/10 友友们,赶紧糖水煲起……
来上一碗吧。
这款糖水,除了湘莲,都是新鲜食材,不需久煮,大概30分钟就可以了。
以上食材份量是5碗的量。大家可以按需加减量。