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用活底模具的话,垫底一定一定要保证密封不漏
1/12 备好所有材料
2/12 分离鸡蛋
3/12 蛋黄加入一半白糖拌匀稍变淡黄色
4/12 加入溶化的黄油拌均匀
这个时候烤箱预热150度10分钟
5/12 加入低粉上下拌匀
6/12 这样子就可以了
7/12 蛋清打发,有尖头立起。一次性加入蛋黄液中,上下搅拌一下,让蛋清浮在上面即可
8/12 入模。不用震动
9/12 150度烤50分钟,出炉 稍凉即可脱模
10/12 这个样子
11/12 果然是三层哦
12/12 看着挺不错