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夏天来了,天气炎热。做碗冷面凉爽可口,而且里面有蔬菜,蛋,肉,喜欢啥都可以放。营养美味。
1/19 完成图
2/19 准备好主要食材!
3/19 冷面用凉水泡一会,没有硬心既可。
4/19 鸡蛋煮熟一分为二。黄瓜切丝。香菜切段,西红柿切片,蒜切末。如图!
5/19 开始对汁:二匙糖。
6/19 二匙味极鲜酱油。
7/19 三匙米醋。
8/19 一滴鸡汁。
9/19 一滴香油。
10/19 一匙盐。
11/19 加凉开水。
12/19 一匙辣椒油!不喜欢辣的可以不放。
13/19 一匙熟芝麻。
14/19 一匙蒜。
15/19 把所有的调料搅拌均匀。如图!
16/19 水开后下冷面快速搅拌一分钟。
17/19 捞出放到凉水里面反复过凉水3遍。既可。
18/19 把调料和食材放到一起。完成。
19/19 来张精美照!
冷面煮前泡一会。煮的时间不要太长,一分钟既可。冷面汁酸甜咸辣可依个人喜好自行调节。