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本来就是想消灭自己做的肉松,随意的煎了个鸡蛋给老公吃,我压根没想问他味道之类的,谁知他来了这么一句,这鸡蛋怎么这么好吃?嘿!有门!第二天早上立马给女儿也做起来了,自我感觉良好,绝对的原创,若有雷同,纯属巧合。
1/6 准备好所有食材。准备了两个鸡蛋,就煎了两个,其他材料随意放。
2/6 鸡蛋打入碗中,依次放入肉松,撕碎的海苔,一些白芝麻,少许胡椒粉和少许盐,撒入葱花。
3/6 用筷子搅拌均匀。
4/6 小煎锅倒入适量食用油,油热后倒入一半的鸡蛋液,轻轻晃动小锅,使蛋液摊开成圆形,转小火煎制定型。
5/6 一面定型后就翻面,将另一面蛋液煎凝固就可以了。
6/6 和早餐搭配在一起,吃的美美哒。
鸡蛋入锅后要注意火候,不要将鸡蛋煎焦了。