荞头腌菜炒豆角的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
荞头腌菜炒豆角
打开APP,查看视频做法>>

荞头腌菜炒豆角

starstarstarstarstar

5.7万点赞 · 233收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.2万

野生荞头 生在冬季 长在春季 枯在夏季 荞头腌菜 也可以做鸡蛋炒饭 也可以炖鱼汤,,,,美味哦!

作者: 玲子986
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 红椒 蒜头

    1/13 红椒 蒜头

  • 买回家的豆角去头尾 用食用盐浸泡一会 搓洗干净后 豆角用手折断 一分为二 需要油炸豆角长点口感会比较好!

    2/13 买回家的豆角去头尾 用食用盐浸泡一会 搓洗干净后 豆角用手折断 一分为二 需要油炸豆角长点口感会比较好!

  • 洗静的豆角控干水分

    3/13 洗静的豆角控干水分

  • 控干水分的豆角 荞头装盘 备用

    4/13 控干水分的豆角 荞头装盘 备用

  • 热锅 凉油 油温七成热放入豆角

    5/13 热锅 凉油 油温七成热放入豆角

  • 下油锅后小伙慢炸

    6/13 下油锅后小伙慢炸

  • 炸到豆角皮有点皱皱的就可以起锅

    7/13 炸到豆角皮有点皱皱的就可以起锅

  • 炸好的豆角装盘备用

    8/13 炸好的豆角装盘备用

  • 留底油 放入蒜头 炒出香味

    9/13 留底油 放入蒜头 炒出香味

  • 蒜头炒出香放入 荞头腌菜 小伙翻炒均匀

    10/13 蒜头炒出香放入 荞头腌菜 小伙翻炒均匀

  • 加入红椒 翻炒一小会

    11/13 加入红椒 翻炒一小会

  • 放入炸好的豆角 加入白砂糖 和食用盐翻炒均匀 起锅 装盘

    12/13 放入炸好的豆角 加入白砂糖 和食用盐翻炒均匀 起锅 装盘

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    豆角下锅 先不要和荞头腌菜 搅拌在一起因为买回家的荞头腌菜是咸的 豆角下锅后马上加入食用盐后才可以跟荞头腌菜搅拌在一起!

    作者: 玲子986

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐