补气血乌鸡汤

5.2万点赞 · 5892收藏

独家 · 25.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

补气血乌鸡汤是一道以红枣、党参、桂圆、乌鸡等为原料，精心煲制而成的滋补靓汤。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。