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奶油玉米浓汤

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这是一道我特别喜欢的西式浓汤,里面的食材根据自己的喜好添加,也可以加入洋葱,或者换成蘑菇丁,口感都非常美味。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮切小块

    1/19 土豆去皮切小块

  • 胡萝卜去皮切小丁

    2/19 胡萝卜去皮切小丁

  • 小火融化黄油炒胡萝卜丁

    3/19 小火融化黄油炒胡萝卜丁

  • 一勺甜玉米粒

    4/19 一勺甜玉米粒

  • 炒至胡萝卜打蔫成出备用

    5/19 炒至胡萝卜打蔫成出备用

  • 原锅放入土豆与甜玉米粒翻炒

    6/19 原锅放入土豆与甜玉米粒翻炒

  • 翻炒片刻

    7/19 翻炒片刻

  • 加汤没过食材

    8/19 加汤没过食材

  • 加入盐

    9/19 加入盐

  • 煮至土豆绵软晾凉

    10/19 煮至土豆绵软晾凉

  • 加入料理机打成糊状

    11/19 加入料理机打成糊状

  • 再倒回锅中加热

    12/19 再倒回锅中加热

  • 把炒熟的胡萝卜玉米粒加入锅中一同煮沸

    13/19 把炒熟的胡萝卜玉米粒加入锅中一同煮沸

  • 加入淡奶油

    14/19 加入淡奶油

  • 小火慢煮

    15/19 小火慢煮

  • 煮滚后磨入黑胡椒碎即可关火

    16/19 煮滚后磨入黑胡椒碎即可关火

  • 撒入少许欧芹碎

    17/19 撒入少许欧芹碎

  • 一道美味的奶油玉米浓汤就做好了

    18/19 一道美味的奶油玉米浓汤就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    这道西式浓汤可以加入洋葱、香菇丁,口感很好,也可以加入面粉炒制而成。

    作者: 简爱271

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