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好久好久都没有做面包了 今天突然想吃了 就自己动手做了几个
1小时8分钟
家常味
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1/17 来张近照
2/17 准备面包粉200g
3/17 将面粉一个鸡蛋盐白糖酵母牛奶一同倒入面包机中按和面键
4/17 面揉好后将黄油软化放入面中再次按和面键
5/17 揉好后醒发
6/17 两个小时左右面已经发起来了
7/17 将面分成四份揉匀排气后用保鲜膜盖上再次醒发10分钟
8/17 取鸡蛋一个椰蓉适量白糖适量 搅拌均匀 做馅
9/17 将醒好的面团擀成圆饼放入椰蓉馅
10/17 收口后口朝下
11/17 用擀面杖擀成椭圆形
12/17 用刀在中间划几刀 划透即可
13/17 捏住两头扭一下将两头捏紧
14/17 放入烤盘再次醒发10分钟
15/17 再取一个鸡蛋将鸡蛋打撒 再醒发好的面包表面涂上一层蛋液
16/17 放入烤箱 上150度 下165度 烤25分钟
17/17 椰蓉面包做好啦 有木有想吃哒
