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米线含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质及酵素等，具有熟透迅速，均匀，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化等特点，能够为人体活动提供所需能量。猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。瘦肉含有蛋白质及脂肪，碳水化合物钙，磷，镁，铁等成分具有滋阴润燥，丰肌泽肤的功效。经常吃健康美容哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/34 米线剪段装碗
2/34 锅烧开水
3/34 倒入米线碗里，泡十分钟
4/34 青菜洗净沥水备用
5/34 米线洗至水清澈
6/34 瘦肉切丝装碗
7/34 加入料酒
8/34 淀粉
9/34 拌匀腌制十分钟
10/34 猪肝洗净切片装碗
11/34 加入料酒
12/34 拌匀腌制十分钟
13/34 葱切碎装盘
14/34 生姜切丝装盘
15/34 香菇洗净切片备用
16/34 热锅给猪油
17/34 下入生姜炒香
18/34 加水
19/34 给盐
20/34 胡椒粉
21/34 瘦肉抖开下锅
22/34 香菇下锅
23/34 猪肝散开下锅
24/34 拌匀，大火煮开
25/34 下入味精和青菜
26/34 拌匀即可盛出
27/34 装碗备用
28/34 锅烧开水，下入米线
29/34 大火煮开，捞出来沥水
30/34 装入碗里
31/34 撒上葱花
32/34 倒入刚做的汤料
33/34 一道美味的三鲜米线就做好了
34/34 我是林乡，来香哈一起交流吧！
米线泡好后一定要洗清水再用冷水泡着，这样可以放一天。这道美味适合口味清淡的人吃，我血压有点偏高一般不吃酱油，爱吃什么口味可以随自己爱好加减配料。
